果汁袋出廠前需要對包裝容器進行滅菌以及對裝料封口環境進行無菌化處理，眾所周知它的效果就是保障其內部的東西是處在一種無菌環境下的，不會被其他所污染。在這過程中，如何判斷果汁袋質量的好壞，也是很有講究的。
1、用耳朵聽。用手用力顫動產品時，宣布洪亮聲標明是無害產品；而聲響小而悶的便是有害產品。
2、用手摸。用手撫摸袋外表，很潤滑是無害的；發粘、發澀、有蠟狀感的是有害的。
3、用鼻子聞。無害的果汁袋是沒味的；有刺激氣味或滋味不正常的是有害的。
4、用眼睛觀察法。無害產品呈白色，透明或微透明，質地均勻；有害產品則為五顏六色或雖為白色，但透明度差，較污濁，產品外表拉伸不均勻，有小顆粒。
果汁袋是在無菌環境條件下，把無菌的或預滅菌的產品充填到無菌容器中并加以密封的一種現代包裝技能。
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